福利小说狡猾的水风相师,第404集-被窝网

书号:49976 时间:2021/5/28 字数:6945

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　　章敏虽然被芳琪说服了，不再与我们争论酒家门外风⽔一事，但从她脸上的表情轻易瞧出心里仍是不服气，她始终认为这家食店，主要是老字号出品佳，而生意滔滔，并不是因为风⽔局的关系，同时，新一派的她，主张门面应该辉煌夺目，不该挂着个破招牌，让‮大巨‬装潢的工程，留下美中不⾜的遗憾。

　　周通老板带领我们进⼊他的周记酒家內，估计走不超超过廿步，眼前一亮，出现一个很大的鱼池，长达六十尺左右，不管方型的鱼缸，还是圆型、椭圆型、桶装型、地摊型，什么种类的虾、蟹、鲍、贝、螺、各种各类的鱼鲜，全都应有尽有，甚至几百斤重的斑科类也有数十条，有趣的是鲨鱼池的上面，挂着大小无数三角形状的⼲翅，难怪鲨鱼会不停的游来游去，寝食难安，似乎在为自己找条生路。

　　一间称得上既旺场又响当当的食店，必须出现坐轮椅，和睡在婴儿手推车里的客人，方能称为一流生意的旺铺，而偏偏这些情景，全都出现在我们眼前。顾客多侍应们自然忙个不休，另一个考验，则是侍应们的动作和脚步是否勤快，因为一般刻意装出旺场，而准备卖盘的奷商，破绽往往出现在侍应的⾝上，他们就是少了该有勤快的⾝体语言，这点乃是平⽇磨练出来的⾝手，很难装得出来。

　　周通老板安排我们坐在摆有无数富贵竹的角落，除了不会有人经过打扰，亦可一眼瞧见整个场面，好比‮场战‬上的点将台似，我深信这张桌子，该是老板平⽇用来监视生意和‮人私‬饭桌之外，同时亦是一个养精聚财的风⽔位，要不然怎会摆放如此多的富贵竹，而我们今次的到来，桌子亦随即换上红⾐裳，以示对我们的尊重。

　　原本今晚是我款待梁医生，以答谢她助我一臂之力，解决难题，谁料，周通老板的出现，江院长则成了桌上宾，芳琪很懂得人情世故，这种场面不会抢着坐在我的⾝旁，而把位子让给了紫霜，我另一边自然是坐着江院长，他的旁边自然是周通老板，试问老朋友碰面又怎能不好好聚旧一番呢？

　　平⽇我们吃饭，点菜的人不是邓爵士便是芳琪，但今次周通老板却为我们准备一切，芳琪刚才提过很想吃的菜，她也没有失体面张声要求，这点也是我所欣赏她之处，唯独师⺟的视线一直望向红酒柜，想必她肚內的红酒虫又苏醒了。

　　一位不知是主任，还是经理的人走过来，

了张菜单给周通老板，并马上向我们介绍所点的名菜，里头正好有芳琪喜爱吃的菜之外，还有一些我们极少听见，或头一次听见的名菜，如酥炸烩酿小⽩菜、脆炸云手、仙人掌酿⾖腐、半边蒸半边炸的皇帝虾、龙涎百花蒸天九翅，和蛋蒸两斤半的老鼠斑等等，当然也少了镇店名菜；古方烤烧大肥鹅和椰皇炖⾎燕。

　　“这几道菜大家不知満不満意，还需要加点什么吗？”周通老板问我们说。

　　“果然！今⽇的周记已顺利转换了形象，可真是⽔里⽔里做，火里火里烧，⽔火相克的生意，到你手上已变得顺心其手呀！”江院长笑着说。

　　江院长这番话，可道出经营者的苦心，和成功之路的举步之艰呀！

　　“周老板，单是听那些菜名，经已垂涎三尺，有佳肴可不能缺少美酒哦…”我偷偷望了师⺟一眼说。

　　师⺟鬼鬼祟祟的向我发出会心一笑。

　　“我们老板已准备一瓶六十年的古越龙山花雕，正在加热和为话梅去掉核心，而两瓶千禧年的法国马尔戈红酒在透气，另外九八年份的马尔戈⽩酒准备端上。”

　　“哦？周老板，菜单中有鲜蚝或刺⾝之类的美食吗？”我好奇的问周通老板说。

　　“龙生师傅，你竟然猜中还有鲜蚝这道菜，其实这些鲜蚝是我从‮国美‬订回来自己享用的，所以没有例在菜单上，怕你们见笑…”周通老板说。

　　“哦！见什么笑嘛！能有机会品尝到‮国美‬生蚝，感

还来不及，亦肯定不会是普通的生蚝，要不然你怎会只舍得吃，而不舍得卖呀！对了，您免去梁医生那一份，她不适宜食用生冷的物品，另外请给她杯果汁，或是什么参茶之类饮品。”我说。

　　“谢谢！我有⽩开⽔行了。”梁医生回答说。

　　“来！换一杯上等的参茶给梁医生。”周通老板吩咐另一个侍应说。

　　“老板，还是让我亲自…”经理说完即刻转⾝走向⽔吧。

　　“龙生，进来之后，有什么特别发现吗？”江院长问我说。

　　“我刚进来便发现这个鱼池很特别，刚才看了点菜单，可以肯定周老板显然以海鲜做招牌，而不再以烤鹅为主题，形象转换的信心，真令我敬佩万分，一般食店的老板，绝不敢将镇店之菜打⼊冷宮，实属勇气可嘉呀！”我说。

　　“佩服！龙生师傅的大名，果然名不虚实，现在生意难做，不求进步的话，什么镇店之菜也是假的，尤其是现在医学的发达，人人保健概念增強，烧烤类的食品，很难留得住顾客，所以烤鹅这道菜，已不能当主题，与时并进嘛！”周通老板叹气的说。

　　“什么？烤烧鹅不做生招牌之用？这里的顾客不是为这道菜而来的吗？”章敏惊讶的问周通老板说。

　　“章敏，让我来回答你吧，因为破木止炉火，却因⽔生木，火遇木重生，此火已非彼火，这把火已不再是以前那把刚烈的火，现在烧出来的菜温和许多，算是成功转变了形象，而这里的顾客亦因此风⽔局的关系，对此店留下更好的印象，故主菜不主菜已不重要，主要他们想吃饭的时候，周记在他们心目中，已排在第一位。”我侃侃而谈的说。

　　“妙！龙生师傅说得好呀！当年江院长为我设下的风⽔局，就是要把起火的木先破掉，大堂上摆放鱼池，以得⽔克火的之效，而我们这些靠火炉起家的人，怎敢冒冒然把火熄掉，这可是大忌呀！况且江院长又不是真正的风⽔师，所以听了就当没听过，几年后太太⼊院，得知他是院长…总之，别怪我当⽇的无礼…我正式向您赔罪…”周通老板拿起酒杯向江院长赔罪说。

　　“周通老板，千万不要说赔罪二字，风⽔很讲究缘份，当时只是缘份未到罢了，我陪你喝就是，千万不可说赔罪…”江院长马上举起酒杯说。

　　“哇！看来要摆一个好的风⽔局，可真不容易，里头的学问真不简单，总之，可遇不可求，缘份最为重要。”朝医生说。

　　“是呀！要让靠火炉为生的人，将火熄掉可真是个大忌，但今⽇的成功，显示出‘风⽔逆转法’厉害之处，亦证明风⽔摆局，并不单靠一个‘顺’字，便能⽔到渠成，风生⽔起，而是要

据不同的环境去应变，那才是真正的风⽔局。”我说。

　　“龙生，这个风⽔局，还有一处最重要的地方，你可瞧出来了？”江院长问我说。

　　江院长这么问我，肯定我还未说出风⽔局关键之处，必有一处是我说漏了，或许是我疏忽了，于是再仔细望了一眼，感觉鲨鱼池是最特别，突然，想起它可是黑鳍鲨，再看⾝边的富贵竹，顿间，完全了解整个风⽔局的关键所在。

　　“鲨鱼池的鲨鱼，可是黑鳍鲨，并不是普通的鲨鱼，而黑鳍鲨有个弱点，就是不能停止游⽔，因为它需要⽔流的‮击撞‬方可呼昅，估计摆放鲨鱼池的地方，便是死门之位，所以要它不停止的游动，以死化生，再借助富贵竹将不死之气，化为富贵之气，带旺整个大堂，即使心情不佳的顾客，进来之后亦会心情转佳，趋吉避凶呀！”我说。

　　“嗯，龙生，你说对了一大半，还有一点你疏忽了，我给你一点提示，倘若冒冒然将鲨鱼摆在死门之位，不管放多少条或几次，恐怕也是⽩费心机。”江院长说。

　　“嗯，所以上面要挂着鲨鱼的标本和⼲翅，先应死而余后生，所以缸用九尺长则四尺宽，玻璃一寸厚，⽔位三尺⾼，对吗？”我说。

　　“对极了！冷月总算没有找错人…”江院长说。

　　“厉害，名师出⾼徒呀！”周通老板称赞的说。

　　“周老板，千万别说名师出⾼徒，我什么都没教过他，受之有愧呀！”江院长说。

　　“江院长，你没教过龙生师傅，他也那么的厉害，那他可岂不是个风⽔天才吗？厉害呀！”周通老板认真瞧了我一眼说。

　　“嗯，龙生可真是个风⽔天才，这句话一点也没说错。”江院长同意点头的说。

　　“章敏，现在你知道龙生厉害之处了吧？”芳琪开怀的说。

　　“琪姐，龙生对风⽔确实有些本事，但他刚才说以破木的招牌，镇住死去的

鸭冤魂声，这点还是有些牵強…”章敏仍不服气的说。

　　“章敏，既然懂得用破木这一招，试问招牌怎会不用道士剑的胡桃木呀？”我说。

　　“哦！原来还有这一点没说，好！算你強！不再和你过不去，这杯我⼲了！”章敏举起刚端上的⽩酒，面不改容，一口气把酒⼲完。

　　章敏⼲完整杯⽩酒，自然搏得众人的掌声，我也欣赏她豪慡的一面，起码不是心谋狡计之人。⽩酒端上后，生蚝自然随即上桌，虽然生蚝肥美鲜甜，且有浓郁的海⽔味，但此刻的我不管什么美食，亦只能排在第二位，唯有江院长⾼超的风⽔术才是我最欣赏的，同时，亦明⽩为何李公子对神笔会派会那么的尊重。

　　肥美生蚝之后，便是鲜甜的刺⾝，份量虽是不多，但上等的呑拿、龙虾、⾚贝可说是应有尽有，加上一流的刀章切法，咬下的口感，更是妙不可言，生的鲜甜品品尝之后，接下便是

的鲜甜美食，蛋家百花醉⽟蟹，配饮古醇花雕，简直是美食中的美食。

　　这时候，侍应换过我们的盘子和酒杯，接着斟上红酒，表示烧烤肥鹅的主题菜，即将隆重登场，果然，很快便传来香噴噴的烧烤味，一只烧红的肥鹅迅速上桌，好奇的我自然对这道主菜特别留意，发现此鹅外⽪烧得⼲透，⾊泽红卜卜的，视觉上绝无油腻之感，只有脆⽪的

惑，嗅觉更不用说了，众人垂涎三尺的目光，已说明了一切。

　　果然，此鹅烧得不但⽪脆⾁香，而且薄切的刀章，十分到家，鹅⾁不会掩盖脆⽪的口感，亦没有油腻腻的感觉，而烧鹅底下原来还有一层薄小馒头，别小看这块薄小馒头，它里头可贮蔵烧鹅的美味精华，可惜的是，每人只能分到一小片。

　　接下来，自然是鱼翅登场，鱼和⾁的佳肴，亦陆续上桌，虽然我们已有些

意，但始终还是忍不住往下吃，因为份量不多，每人只得一小片，不可能不试一试，或许这么说吧，接下来的过程，意识上转换成试菜，已不能用吃来形容，所以每对筷子仍是勤快的

动，不会因为个

字，而闲置一旁。

　　“大家觉得这里的出品怎么样？还可以吗？”周通老板笑着问我们说。

　　“简直太好了！”众人齐口的夸奖说。

　　“周通老板，龙生很会吃的，你不妨向他要个评语呢？”章敏说。

　　“哦？龙生师傅，那可要给点意见…”周通老板喜出望外的说。

　　“嗯，周通老板，别听章‮姐小‬瞎扯，我对吃没什么心得，更不是什么食家，不过，我坦言认为最昅引之处，则是你们确实花了不少心⾎在食品上，不管品质的优劣，或是烹调的手法，曾下过一番苦心，尤其是刀章的严格，令食品更上一层楼，份量的多少，亦控制得恰恰好处，总结一句话，烧鹅这道镇店菜，果然名不虚传。”

　　“谢谢！刚才你们吃的脆⽪，其实是有个名称，叫‘玻璃脆’，像玻璃那般的薄和慡脆，但真正能把鹅的外⽪烧到玻璃那般的脆，当今世上恐怕只有我们独家秘法，可惜，我膝下无子，这门烧烤功夫很快便会流失…”周通老板感叹的说。

　　“膝下无子？”我惊讶的望了江院长一眼。

　　“哦！周通老板的问题，则发生在自己⾝上，风⽔无法帮上忙。”江院长对我说。

　　哎！江院长这番话，表示周老板本⾝

机能出了问题，而不是风⽔问题，亦无法利用风⽔术帮他一把，或许是因果报业吧，谈起这个问题，脑海中，不噤想起了章叔叔，他俩的命运一样；皆为香火而苦恼。

　　“周先生，哦！周老板才对，为何你不收养子呢？”梁医生问说。

　　“梁医先，我倒有两个养子，但始终不是亲⾎⾁…”周通老板遗撼的说。

　　众人回避不快的话题，免得破坏原本⾼兴的气氛，只顾饮酒和转换话题。

　　梁医生整晚很少说话，但谈到有关儿子的问题，就感‮趣兴‬答上一句，但却把老板叫成周先生，而她说的周先生，令我想起杨宝金的周先生，他家的祖坟不是和我们的祖坟有所牵连吗？当时周先生在赌船上说过，杨宝金是接缘人，而我就是有缘人，虽然他说的话还未证实什么，但要他编出风⽔的谎言，亦非是件容易之事。

　　此刻，原想把周先生一事，告诉江院长，但他和周通老板闲聊往事，我亦不方便打断他们，反正来⽇方长，到时候再说也不迟，况且我和这位美

的前香江‮姐小‬杨宝金，还有一个约会没碰面，等到时候见了面再说。

　　酒过三巡，众人都有些倦意，觉得该是时候结帐了，于是吩咐经理结帐，但得到的回覆是周通老板已把帐结了，其实这也是意料中之事，但言辞上总要说几句客套话，以示谢意。

　　“大家千万别客气，只要是江院长的朋友，便是我周通的好朋友，他不但对我太太有救命之恩，更是这家饭店的再生⽗⺟，但我只能希望你们常来，我就不想去见他了，哈哈！”周通老板笑着送我出去。

　　回家路程，由于怜受爱惜⽟的关系，我想芳琪能早些回家，于是由我送梁朝两位医生，和江院长回家，而芳琪偷偷告诉我，已把花摆在后座的行里箱內，特别提醒我别忘记送给梁医生，现在我才知道出门前她那袋东西，原来是从花店买回来的花，她不说我倒把此事给忘了，最后吩咐她小心驾车。

　　当车子驶到周记转弯的路口，周通老板站着等候我们。

　　“再见了！有空常来呀！小心驾车！”周通老板向我们挥手说。

　　“周老板，生蚝的季节，我必会前来找你，这是我的手提电话号码，有什么事要我帮忙的，随时可以找到我。”我把名片

给周通老板说。

　　“好呀！那我今年只等你带来的生蚝了，千万别食言哦…”周通老板把他‮人私‬的名片也

给我说。

　　“好！一言为定！再见了！”我说完便把车驶出路口。

　　回家途中，心想今次第一次和江院长吃饭，感觉

不错的，而最大的收获，则是从他⾝上感受到，做一个好人真开心，能帮上对方的忙，更是一种褔气，亦相信人世间最好的礼物，就是得到对方的尊敬，而这些已全都发生在江院长⾝上，今晚这顿饭，可真是吃出一个人生的启示来了。

　　“对了！你们要上哪呢？”我问说。

　　“龙生，⿇烦你送我回医院。”江院长说。

　　“这么晚了还回医院？”我说。

　　“不晚，平时我都很晚才回家，医院很多事要亲自去处理，况且有两个病人需要多看一眼，倘若不回去看看的话，始终放心不下…”江院长说。

　　江院长简直是我的偶像，有他这位岳⽗，不但是我的福气，更是我的骄傲。

　　“好！我送你到医院之后，再送梁医生回家，最后才送朝医生。”我说。

　　送走了江院长，车子很快来到梁医生的楼下，于是下车到后座行里箱把花送上，当被她拒绝了。

　　“龙生，今天和你家里人吃过饭，感觉你很幸福，亦有非常好的温馨感，就是因为这种感觉，你的花我不能收，同时希望你能把花转

给谢大状，相信聪明的她会明⽩我的意思，还有关于我对你的承诺，恐怕我要当个食言之人了，不过我们将会是要好的朋友，但只限于要好的朋友，明⽩吗？”梁医生说。

　　“这…这…明⽩…明⽩…虽然你食了言，使我无缘得到你的⾁体，但我相信得到的会比失去的更多，总之，从今以后，你不但是我的好朋友，更是我龙生的恩人，⽇后有什么用得着我的地方，随时可以找我，有空也常到我家坐坐，记住了，再见！”我说完目送梁医生进⼊大厦之后才转⾝离去。

　　“怎么了？梁医生不接受你的花？”朝医生问我说。

　　“梁医生要我把花转

给芳琪。”我说。

　　“龙生，我们去饭店途中，芳琪没有责问我们和你在房间的事，亦没有摆出什么面孔的，你可别误会芳琪从中挑拨呀！”朝医生严肃的说。

　　“我从来就不会怀疑芳琪，只是梁医生怕会破坏我们幸福的生活。”我说。

　　“嗯，梁医生的姻缘亦够差的，之前爱上一个不该爱的人，当人生最‮意失‬的时候，却遇上一个不可以爱的人，哎！人生就是这样苦！”朝医生感叹的说。

　　“怎么了？梁医生，听你的语气，似乎也很不开心似，有心事吗？”我说。

　　“是的！即使你不送我回家，我也想找个机会和你谈谈…”朝医生

言又止的说。

　　“有什么事不妨说，是不是关于真真的事…”我伸出手想给朝医生一点关怀和支持，谁料却给她一个很自然的动作给避开，她这个举动不噤使我有些愕然。

　　“不！是你岳⽗的事，先让我静一静，好好整理要说的话…”朝医生小声的说。

　　“江院长？嗯，你慢慢的想，什么事都会有解决的办法，不用急…”我尴尬把手缩回的说。　ｗＷW.ｂＷｏXｓ.ｃＯm

被窝小说网 > 热门小说 > 狡猾的水风相师作者:焚摩	书号:49976 时间:2021/5/28 字数:6945
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章敏虽然被芳琪说服了，不再与我们争论酒家门外风⽔一事，但从她脸上的表情轻易瞧出心里仍是不服气，她始终认为这家食店，主要是老字号出品佳，而生意滔滔，并不是因为风⽔局的关系，同时，新一派的她，主张门面应该辉煌夺目，不该挂着个破招牌，让‮大巨‬装潢的工程，留下美中不⾜的遗憾。　　周通老板带领我们进⼊他的周记酒家內，估计走不超超过廿步，眼前一亮，出现一个很大的鱼池，长达六十尺左右，不管方型的鱼缸，还是圆型、椭圆型、桶装型、地摊型，什么种类的虾、蟹、鲍、贝、螺、各种各类的鱼鲜，全都应有尽有，甚至几百斤重的斑科类也有数十条，有趣的是鲨鱼池的上面，挂着大小无数三角形状的⼲翅，难怪鲨鱼会不停的游来游去，寝食难安，似乎在为自己找条生路。　　一间称得上既旺场又响当当的食店，必须出现坐轮椅，和睡在婴儿手推车里的客人，方能称为一流生意的旺铺，而偏偏这些情景，全都出现在我们眼前。顾客多侍应们自然忙个不休，另一个考验，则是侍应们的动作和脚步是否勤快，因为一般刻意装出旺场，而准备卖盘的奷商，破绽往往出现在侍应的⾝上，他们就是少了该有勤快的⾝体语言，这点乃是平⽇磨练出来的⾝手，很难装得出来。　　周通老板安排我们坐在摆有无数富贵竹的角落，除了不会有人经过打扰，亦可一眼瞧见整个场面，好比‮场战‬上的点将台似，我深信这张桌子，该是老板平⽇用来监视生意和‮人私‬饭桌之外，同时亦是一个养精聚财的风⽔位，要不然怎会摆放如此多的富贵竹，而我们今次的到来，桌子亦随即换上红⾐裳，以示对我们的尊重。　　原本今晚是我款待梁医生，以答谢她助我一臂之力，解决难题，谁料，周通老板的出现，江院长则成了桌上宾，芳琪很懂得人情世故，这种场面不会抢着坐在我的⾝旁，而把位子让给了紫霜，我另一边自然是坐着江院长，他的旁边自然是周通老板，试问老朋友碰面又怎能不好好聚旧一番呢？　　平⽇我们吃饭，点菜的人不是邓爵士便是芳琪，但今次周通老板却为我们准备一切，芳琪刚才提过很想吃的菜，她也没有失体面张声要求，这点也是我所欣赏她之处，唯独师⺟的视线一直望向红酒柜，想必她肚內的红酒虫又苏醒了。　　一位不知是主任，还是经理的人走过来，了张菜单给周通老板，并马上向我们介绍所点的名菜，里头正好有芳琪喜爱吃的菜之外，还有一些我们极少听见，或头一次听见的名菜，如酥炸烩酿小⽩菜、脆炸云手、仙人掌酿⾖腐、半边蒸半边炸的皇帝虾、龙涎百花蒸天九翅，和蛋蒸两斤半的老鼠斑等等，当然也少了镇店名菜；古方烤烧大肥鹅和椰皇炖⾎燕。　　“这几道菜大家不知満不満意，还需要加点什么吗？”周通老板问我们说。　　“果然！今⽇的周记已顺利转换了形象，可真是⽔里⽔里做，火里火里烧，⽔火相克的生意，到你手上已变得顺心其手呀！”江院长笑着说。　　江院长这番话，可道出经营者的苦心，和成功之路的举步之艰呀！　　“周老板，单是听那些菜名，经已垂涎三尺，有佳肴可不能缺少美酒哦…”我偷偷望了师⺟一眼说。　　师⺟鬼鬼祟祟的向我发出会心一笑。　　“我们老板已准备一瓶六十年的古越龙山花雕，正在加热和为话梅去掉核心，而两瓶千禧年的法国马尔戈红酒在透气，另外九八年份的马尔戈⽩酒准备端上。” 　　“哦？周老板，菜单中有鲜蚝或刺⾝之类的美食吗？”我好奇的问周通老板说。　　“龙生师傅，你竟然猜中还有鲜蚝这道菜，其实这些鲜蚝是我从‮国美‬订回来自己享用的，所以没有例在菜单上，怕你们见笑…”周通老板说。　　“哦！见什么笑嘛！能有机会品尝到‮国美‬生蚝，感还来不及，亦肯定不会是普通的生蚝，要不然你怎会只舍得吃，而不舍得卖呀！对了，您免去梁医生那一份，她不适宜食用生冷的物品，另外请给她杯果汁，或是什么参茶之类饮品。”我说。　　“谢谢！我有⽩开⽔行了。”梁医生回答说。　　“来！换一杯上等的参茶给梁医生。”周通老板吩咐另一个侍应说。　　“老板，还是让我亲自…”经理说完即刻转⾝走向⽔吧。　　“龙生，进来之后，有什么特别发现吗？”江院长问我说。　　“我刚进来便发现这个鱼池很特别，刚才看了点菜单，可以肯定周老板显然以海鲜做招牌，而不再以烤鹅为主题，形象转换的信心，真令我敬佩万分，一般食店的老板，绝不敢将镇店之菜打⼊冷宮，实属勇气可嘉呀！”我说。　　“佩服！龙生师傅的大名，果然名不虚实，现在生意难做，不求进步的话，什么镇店之菜也是假的，尤其是现在医学的发达，人人保健概念增強，烧烤类的食品，很难留得住顾客，所以烤鹅这道菜，已不能当主题，与时并进嘛！”周通老板叹气的说。　　“什么？烤烧鹅不做生招牌之用？这里的顾客不是为这道菜而来的吗？”章敏惊讶的问周通老板说。　　“章敏，让我来回答你吧，因为破木止炉火，却因⽔生木，火遇木重生，此火已非彼火，这把火已不再是以前那把刚烈的火，现在烧出来的菜温和许多，算是成功转变了形象，而这里的顾客亦因此风⽔局的关系，对此店留下更好的印象，故主菜不主菜已不重要，主要他们想吃饭的时候，周记在他们心目中，已排在第一位。”我侃侃而谈的说。　　“妙！龙生师傅说得好呀！当年江院长为我设下的风⽔局，就是要把起火的木先破掉，大堂上摆放鱼池，以得⽔克火的之效，而我们这些靠火炉起家的人，怎敢冒冒然把火熄掉，这可是大忌呀！况且江院长又不是真正的风⽔师，所以听了就当没听过，几年后太太⼊院，得知他是院长…总之，别怪我当⽇的无礼…我正式向您赔罪…”周通老板拿起酒杯向江院长赔罪说。　　“周通老板，千万不要说赔罪二字，风⽔很讲究缘份，当时只是缘份未到罢了，我陪你喝就是，千万不可说赔罪…”江院长马上举起酒杯说。　　“哇！看来要摆一个好的风⽔局，可真不容易，里头的学问真不简单，总之，可遇不可求，缘份最为重要。”朝医生说。　　“是呀！要让靠火炉为生的人，将火熄掉可真是个大忌，但今⽇的成功，显示出‘风⽔逆转法’厉害之处，亦证明风⽔摆局，并不单靠一个‘顺’字，便能⽔到渠成，风生⽔起，而是要据不同的环境去应变，那才是真正的风⽔局。”我说。　　“龙生，这个风⽔局，还有一处最重要的地方，你可瞧出来了？”江院长问我说。　　江院长这么问我，肯定我还未说出风⽔局关键之处，必有一处是我说漏了，或许是我疏忽了，于是再仔细望了一眼，感觉鲨鱼池是最特别，突然，想起它可是黑鳍鲨，再看⾝边的富贵竹，顿间，完全了解整个风⽔局的关键所在。　　“鲨鱼池的鲨鱼，可是黑鳍鲨，并不是普通的鲨鱼，而黑鳍鲨有个弱点，就是不能停止游⽔，因为它需要⽔流的‮击撞‬方可呼昅，估计摆放鲨鱼池的地方，便是死门之位，所以要它不停止的游动，以死化生，再借助富贵竹将不死之气，化为富贵之气，带旺整个大堂，即使心情不佳的顾客，进来之后亦会心情转佳，趋吉避凶呀！”我说。　　“嗯，龙生，你说对了一大半，还有一点你疏忽了，我给你一点提示，倘若冒冒然将鲨鱼摆在死门之位，不管放多少条或几次，恐怕也是⽩费心机。”江院长说。　　“嗯，所以上面要挂着鲨鱼的标本和⼲翅，先应死而余后生，所以缸用九尺长则四尺宽，玻璃一寸厚，⽔位三尺⾼，对吗？”我说。　　“对极了！冷月总算没有找错人…”江院长说。　　“厉害，名师出⾼徒呀！”周通老板称赞的说。　　“周老板，千万别说名师出⾼徒，我什么都没教过他，受之有愧呀！”江院长说。　　“江院长，你没教过龙生师傅，他也那么的厉害，那他可岂不是个风⽔天才吗？厉害呀！”周通老板认真瞧了我一眼说。　　“嗯，龙生可真是个风⽔天才，这句话一点也没说错。”江院长同意点头的说。　　“章敏，现在你知道龙生厉害之处了吧？”芳琪开怀的说。　　“琪姐，龙生对风⽔确实有些本事，但他刚才说以破木的招牌，镇住死去的鸭冤魂声，这点还是有些牵強…”章敏仍不服气的说。　　“章敏，既然懂得用破木这一招，试问招牌怎会不用道士剑的胡桃木呀？”我说。　　“哦！原来还有这一点没说，好！算你強！不再和你过不去，这杯我⼲了！”章敏举起刚端上的⽩酒，面不改容，一口气把酒⼲完。　　章敏⼲完整杯⽩酒，自然搏得众人的掌声，我也欣赏她豪慡的一面，起码不是心谋狡计之人。⽩酒端上后，生蚝自然随即上桌，虽然生蚝肥美鲜甜，且有浓郁的海⽔味，但此刻的我不管什么美食，亦只能排在第二位，唯有江院长⾼超的风⽔术才是我最欣赏的，同时，亦明⽩为何李公子对神笔会派会那么的尊重。　　肥美生蚝之后，便是鲜甜的刺⾝，份量虽是不多，但上等的呑拿、龙虾、⾚贝可说是应有尽有，加上一流的刀章切法，咬下的口感，更是妙不可言，生的鲜甜品品尝之后，接下便是的鲜甜美食，蛋家百花醉⽟蟹，配饮古醇花雕，简直是美食中的美食。　　这时候，侍应换过我们的盘子和酒杯，接着斟上红酒，表示烧烤肥鹅的主题菜，即将隆重登场，果然，很快便传来香噴噴的烧烤味，一只烧红的肥鹅迅速上桌，好奇的我自然对这道主菜特别留意，发现此鹅外⽪烧得⼲透，⾊泽红卜卜的，视觉上绝无油腻之感，只有脆⽪的惑，嗅觉更不用说了，众人垂涎三尺的目光，已说明了一切。　　果然，此鹅烧得不但⽪脆⾁香，而且薄切的刀章，十分到家，鹅⾁不会掩盖脆⽪的口感，亦没有油腻腻的感觉，而烧鹅底下原来还有一层薄小馒头，别小看这块薄小馒头，它里头可贮蔵烧鹅的美味精华，可惜的是，每人只能分到一小片。　　接下来，自然是鱼翅登场，鱼和⾁的佳肴，亦陆续上桌，虽然我们已有些意，但始终还是忍不住往下吃，因为份量不多，每人只得一小片，不可能不试一试，或许这么说吧，接下来的过程，意识上转换成试菜，已不能用吃来形容，所以每对筷子仍是勤快的动，不会因为个字，而闲置一旁。　　“大家觉得这里的出品怎么样？还可以吗？”周通老板笑着问我们说。　　“简直太好了！”众人齐口的夸奖说。　　“周通老板，龙生很会吃的，你不妨向他要个评语呢？”章敏说。　　“哦？龙生师傅，那可要给点意见…”周通老板喜出望外的说。　　“嗯，周通老板，别听章‮姐小‬瞎扯，我对吃没什么心得，更不是什么食家，不过，我坦言认为最昅引之处，则是你们确实花了不少心⾎在食品上，不管品质的优劣，或是烹调的手法，曾下过一番苦心，尤其是刀章的严格，令食品更上一层楼，份量的多少，亦控制得恰恰好处，总结一句话，烧鹅这道镇店菜，果然名不虚传。” 　　“谢谢！刚才你们吃的脆⽪，其实是有个名称，叫‘玻璃脆’，像玻璃那般的薄和慡脆，但真正能把鹅的外⽪烧到玻璃那般的脆，当今世上恐怕只有我们独家秘法，可惜，我膝下无子，这门烧烤功夫很快便会流失…”周通老板感叹的说。　　“膝下无子？”我惊讶的望了江院长一眼。　　“哦！周通老板的问题，则发生在自己⾝上，风⽔无法帮上忙。”江院长对我说。　　哎！江院长这番话，表示周老板本⾝机能出了问题，而不是风⽔问题，亦无法利用风⽔术帮他一把，或许是因果报业吧，谈起这个问题，脑海中，不噤想起了章叔叔，他俩的命运一样；皆为香火而苦恼。　　“周先生，哦！周老板才对，为何你不收养子呢？”梁医生问说。　　“梁医先，我倒有两个养子，但始终不是亲⾎⾁…”周通老板遗撼的说。　　众人回避不快的话题，免得破坏原本⾼兴的气氛，只顾饮酒和转换话题。　　梁医生整晚很少说话，但谈到有关儿子的问题，就感‮趣兴‬答上一句，但却把老板叫成周先生，而她说的周先生，令我想起杨宝金的周先生，他家的祖坟不是和我们的祖坟有所牵连吗？当时周先生在赌船上说过，杨宝金是接缘人，而我就是有缘人，虽然他说的话还未证实什么，但要他编出风⽔的谎言，亦非是件容易之事。　　此刻，原想把周先生一事，告诉江院长，但他和周通老板闲聊往事，我亦不方便打断他们，反正来⽇方长，到时候再说也不迟，况且我和这位美的前香江‮姐小‬杨宝金，还有一个约会没碰面，等到时候见了面再说。　　酒过三巡，众人都有些倦意，觉得该是时候结帐了，于是吩咐经理结帐，但得到的回覆是周通老板已把帐结了，其实这也是意料中之事，但言辞上总要说几句客套话，以示谢意。　　“大家千万别客气，只要是江院长的朋友，便是我周通的好朋友，他不但对我太太有救命之恩，更是这家饭店的再生⽗⺟，但我只能希望你们常来，我就不想去见他了，哈哈！”周通老板笑着送我出去。　　回家路程，由于怜受爱惜⽟的关系，我想芳琪能早些回家，于是由我送梁朝两位医生，和江院长回家，而芳琪偷偷告诉我，已把花摆在后座的行里箱內，特别提醒我别忘记送给梁医生，现在我才知道出门前她那袋东西，原来是从花店买回来的花，她不说我倒把此事给忘了，最后吩咐她小心驾车。　　当车子驶到周记转弯的路口，周通老板站着等候我们。　　“再见了！有空常来呀！小心驾车！”周通老板向我们挥手说。　　“周老板，生蚝的季节，我必会前来找你，这是我的手提电话号码，有什么事要我帮忙的，随时可以找到我。”我把名片给周通老板说。　　“好呀！那我今年只等你带来的生蚝了，千万别食言哦…”周通老板把他‮人私‬的名片也给我说。　　“好！一言为定！再见了！”我说完便把车驶出路口。　　回家途中，心想今次第一次和江院长吃饭，感觉不错的，而最大的收获，则是从他⾝上感受到，做一个好人真开心，能帮上对方的忙，更是一种褔气，亦相信人世间最好的礼物，就是得到对方的尊敬，而这些已全都发生在江院长⾝上，今晚这顿饭，可真是吃出一个人生的启示来了。　　“对了！你们要上哪呢？”我问说。　　“龙生，⿇烦你送我回医院。”江院长说。　　“这么晚了还回医院？”我说。　　“不晚，平时我都很晚才回家，医院很多事要亲自去处理，况且有两个病人需要多看一眼，倘若不回去看看的话，始终放心不下…”江院长说。　　江院长简直是我的偶像，有他这位岳⽗，不但是我的福气，更是我的骄傲。　　“好！我送你到医院之后，再送梁医生回家，最后才送朝医生。”我说。　　送走了江院长，车子很快来到梁医生的楼下，于是下车到后座行里箱把花送上，当被她拒绝了。　　“龙生，今天和你家里人吃过饭，感觉你很幸福，亦有非常好的温馨感，就是因为这种感觉，你的花我不能收，同时希望你能把花转给谢大状，相信聪明的她会明⽩我的意思，还有关于我对你的承诺，恐怕我要当个食言之人了，不过我们将会是要好的朋友，但只限于要好的朋友，明⽩吗？”梁医生说。　　“这…这…明⽩…明⽩…虽然你食了言，使我无缘得到你的⾁体，但我相信得到的会比失去的更多，总之，从今以后，你不但是我的好朋友，更是我龙生的恩人，⽇后有什么用得着我的地方，随时可以找我，有空也常到我家坐坐，记住了，再见！”我说完目送梁医生进⼊大厦之后才转⾝离去。　　“怎么了？梁医生不接受你的花？”朝医生问我说。　　“梁医生要我把花转给芳琪。”我说。　　“龙生，我们去饭店途中，芳琪没有责问我们和你在房间的事，亦没有摆出什么面孔的，你可别误会芳琪从中挑拨呀！”朝医生严肃的说。　　“我从来就不会怀疑芳琪，只是梁医生怕会破坏我们幸福的生活。”我说。　　“嗯，梁医生的姻缘亦够差的，之前爱上一个不该爱的人，当人生最‮意失‬的时候，却遇上一个不可以爱的人，哎！人生就是这样苦！”朝医生感叹的说。　　“怎么了？梁医生，听你的语气，似乎也很不开心似，有心事吗？”我说。　　“是的！即使你不送我回家，我也想找个机会和你谈谈…”朝医生言又止的说。　　“有什么事不妨说，是不是关于真真的事…”我伸出手想给朝医生一点关怀和支持，谁料却给她一个很自然的动作给避开，她这个举动不噤使我有些愕然。　　“不！是你岳⽗的事，先让我静一静，好好整理要说的话…”朝医生小声的说。　　“江院长？嗯，你慢慢的想，什么事都会有解决的办法，不用急…”我尴尬把手缩回的说。　ｗＷW.ｂＷｏXｓ.ｃＯm