福利小说盛世长安在线阅读由苏拉迪提供
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被窝小说网 > 穿越小说 > 盛世长安 作者:苏拉迪 | 书号:5760 时间:2016/11/21 字数:1939 |
上一章 第六十二章 开水白菜(下) 下一章 ( → ) | |
">见我独特做法,云烟同碧⽟均是一头雾⽔。 “姐小你做得这是什么啊?你难道让夫人吃…吃⽩菜?”碧⽟终是忍不住问道。 我朝她淡淡一笑道:“你可别小看这⽩菜,这可是人间极品佳肴!” 碧⽟一听便疑惑回了句:“真?” 我也不答她,继续忙我,这菜可是现代出了名,一般菜馆酒楼还做不出来,要起吃到正宗可就难了。 “姐小,粥熬好了,你瞧瞧行不行?”一丫头走过来福⾝说道。 我遂行至锅边,揭起锅盖,一股淡淡清香面扑来,再一看粥不清不淡,稠浓适宜,看来这几个丫头果然是经验十⾜啊!我遂加⼊葱花,香菜,盛⼊碗中。 转⾝对云烟道:“云烟你把这碗粥给夫人送去吧!” 云烟颤颤接过,抬头看着我:“姐小你是说真?” 我看着她,严肃说道:“云烟你就放心去吧,没事。” 云烟一听又抵头看了看手里那碗粥,再看看我,我向她点了点头,她方才转⾝而去。 见云烟走后,我方转⾝进厨房。接着做“开⽔⽩菜” 我让一个丫头将脯⾁打成茸,碧⽟一旁看着,不噤有些着急,我看她不断向门口张望几次言又止,遂问道:“碧⽟有什么话就说吧!” 她定定看着我,多时方道:“姐小,你真一点都不担心,云烟去了这么久都还没回来呢,要是那粥不合夫人胃口可怎么是好?” 我看着她浅浅一笑:“要是云烟一会就回来了我才真是担心呢。不过现看来没什么好担心了。” 碧⽟仍是不解,我也不理她,转头看着那丫头渐渐将脯⾁打成⾁茸… “姐小,姐小,云烟回来了。”碧⽟一个劲扯我⾐袖,声音难掩动。 我遂向门口望去,云烟果然步履轻盈踏进屋里,看见我浅浅一笑,我会意点点头,看来这事是成了。 “戴姐小果然巧手啊!”⽟雁忽然从外面踏了进来,脸上堆満笑意。 我一见忙上前相“谢⽟雁姐姐夸奖了,不知夫人…” ⽟雁上前拉着我手,眼中难掩动“姐小不知夫人好几天没正常进过食了,可把我们这些做下人急坏了,可今天姐小一碗淡粥却让夫人开了胃口,竟将一碗都吃完了,还直夸从来没吃过如此清淡却不失美味食物呢,所以夫人让我过来谢谢姐小呢!” 我一听心中不噤暗喜,那蛋瘦⾁粥本来就有开胃作用,况且我还里面加了少许山楂,窦氏山珍海味吃惯了,偶尔吃到如此清淡可口食物肯定是胃口大开,看来我出府可能是越来越大了。 我看向⽟雁笑道:“姐姐说哪话,能让夫人进食萱儿就十分开心了,怎敢让夫人相谢呢,姐姐别折煞我了。” ⽟雁一听嘴角不噤泛起笑意,她四下张望了一下,忽而吃惊道:“姐小还做菜吗?” 我回头看了看遂道:“是啊!那碗粥只是让夫人先开开胃,真正要做还没好呢?” ⽟雁一听又是一惊,转而笑道:“那我得回去告诉夫人去。”说完看了看我便笑着转⾝而去。 我亦笑着转⾝,心中暗想这次应该可以出府了。 不知不不觉中汤已熬了近四个时辰,想想时间也差不多了,便让几个丫头停了火出去,只留下碧⽟同云烟,我可不想被人偷师了去,我还得给自己留些筹码。随后我便将那茸状脯⾁中加⼊凉鲜汤,搅成⾖浆状,再缓缓倒⼊烧开鲜汤中。 “姐小,姐小,这是怎么回事?”大约十分钟后碧⽟忽一旁惊叫起来。 云烟也凑过来看,同样惊奇望着我。我看着汤中杂质争先恐后地昅附⾁茸上,慢慢地形成一个球状物,不噤松了口气,看来这次效果要比以前好多了,如此重复两三次后原本稠浓汤汁便清如‘开⽔’了,再把⽩菜心放⼊沸⽔中断生,再用清⽔漂冷,去菜腥后放⼊漏勺中,用“开⽔”自上淋下,直至⽩菜烫,后将菜垫汤盆底,再缓缓注⼊去除杂质‘开⽔’。 待这一切做完,我不噤用手轻轻拭去额头上细汗,转头却见碧⽟同云烟早已愣那一动不动。我遂用手轻轻她俩眼前轻轻挥动,见她二人回过神来方道:“你俩怎么了?” 碧⽟一步跨上来盯着那碗‘开⽔’,吃惊道:“姐小你这是哪学,我从来没见过这种做菜方法。” 我笑道:“你家姐小我会还多着呢,你俩有福了!” 碧⽟不噤笑了起来,忙福⾝笑道:“奴婢此先谢过姐小了。” 我同云烟一见均不由笑了起来,我轻轻碧⽟额上一戳道:“你这丫头几时学会贫嘴了!” 5<*1) wwW.bwOXs.cOm |
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