福利小说回到山沟去种田在线阅读由二子从周提供
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被窝小说网 > 乡村小说 > 回到山沟去种田  作者:二子从周 书号:47306  时间:2018/12/9  字数:3808 
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  第五百八十四章⾖豉鱼豌⾖尖

  李君阁说道:“瞎⾼兴个什么劲!我给你们俩补⾜成了二十万,多的算小幺叔的彩礼钱了,不过都是打到小红小⽩控制的卡,要零花钱,管自己媳妇要去!”

  两人的表情立马变得更加精彩,这下真的哭笑不得了。(。。 )

  然后会议进⼊下一项议题,任命。

  总部商务部长依达(四个月后由李君阁接替),法务部阿音掌总,然后外聘律师事务所,财务部长朱凡梅,采购部长硌⾖,工程部长小美,产品研发部长李涵秋,战略发展部长李君阁(兼),人事行政部长大伯,安保部长万大力,信息科技部长赵华強,后勤部长二⽑,顾问团四爷爷,大伯,老堂哥,药师叔,猎户叔,李老,丁老,,王婆婆。

  农业开发公司下战略发展心负责人李老丁老,生产管理部长吴志秋(义务),品质控制部长林昭,蔬菜基地王宏光,⽔果基地王良厚,鱼类养殖基地何苗,禽类养殖基地王庆华(王晓柏他爹,王庆国的弟弟),畜牧养殖基地猎户叔木头叔,珍稀植物繁育基地,药用植物繁育基地,农业科技研究所,图书馆为农大四人组加旺财叔共同管理。

  旅游发展公司营销心张光萍(二⽑老婆,原公司出纳),‮控监‬管理心阿音赵华強,通管理部王庆国五表叔,民宿管理部小红,‮店酒‬管理部⽟莲嫂子,农家乐李东升刘三娃,培训部刘淑琴(万大力女友),稽核纠察部(李家沟村委会兼),服装厂素英婶子。

  李君阁说道:“架子算是拉起来了,两年来大家的进步是非常大的,在各自的岗位都表现的非常出⾊。人不给自己的庒力,都不知道自己能做到什么成。大家说是不是这个理?”

  “公司这边的事情算说完,明年我们继续好好⼲!年货后勤部长二⽑同志已经给大家备好了,到时候自己去领。然后明天‮记书‬和县长要来剪彩,后天腊月二十三,公司正式放假,各家杀猪,过年!等住进了民宿,明年可杀不成喽…”

  大家都是哈哈大笑,老子们都是账面的百万富翁了,可不亲手⼲那事儿!

  等大伙儿笑逐颜开的散去,李君阁带着阿音回家吃饭。

  二准正涎⽪涎脸的坐在⾝边,跟她拉家常,看她做手工。

  老人家是这样,手里没个闲着的时候。

  李君阁一看他的样子来气:“怎么又来了?李家沟的群演都把你捧天了,到哪家不都得好酒好⾁招待着?别光指着我一家祸祸啊!你不是跟秋丫头都粘一处了吗?怎么今天分开了?”

  二准说道:“秋丫头接她老师去了,嘉州画派今年也来过年。”

  李君阁掰着手指头说道:“画画的嘉州画派,⽟雕的萧洒,煤砂器许老大,演员小芷,导演二准,加二十七回来的国学大师老伯学翻译家老婶音乐家堂嫂,再算我们李家沟本地的四爷爷,篾匠叔,老小石头,良子婶,外加哥大五人组,你们都可以开一个化沙龙了…”

  二准一拍‮腿大‬:“对呀!我怎么没想到!天天知道吃喝了,这事情我来牵头,说不定碰出什么好点子来!”

  李君阁又看了一圈家里:“咦,娃子们呢?”

  说道:“那个叫阿瑟的娃,领着他们不知道在鼓捣啥,成天偷偷摸摸的,这几天起后见不到人,连⽩大大呆它们都见不着…”

  这了怪了,大冬天的也没什么好玩的呀。

  不过想想自己小时候,熊孩子一牙签都能玩出花来,也懒得管了,说道:“那不等他们了,我们自己开饭,吃完还得回村里,听说王婆婆找我。”

  有段时间没下厨了,李君阁进⼊厨房,看看都有什么现成的东西。

  厨房里放着一大盆打理好的小杂鱼,一看知道是娃子们⼲的好事。

  大冬天的居然还到河沟里抓鱼!也不怕感冒!回来好好批评!

  似乎注意到了了李君阁脸⾊,说道:“这是东方家清塘,剩了好多小鱼在塘底,娃子们觉得好玩抓了一大盆回来。”

  这可以原谅了,将心心,自己小时候,见到哪家清塘后⽔坑里留着的那些蹦跶的小鱼,那也是忍不住的。

  于是笑道:“得,那给他们做了,等他们疯完回来吃。”

  将小鱼分成两份,小一些的裹了面糊炸,大些的另一份李君阁准备做出一道风味小吃,⾖豉鱼。

  捞出泡姜,泡辣椒切碎,然后剥了好些的大蒜,差不多占鱼分量的五分之一,也一一剁碎。

  先将剩下那部分鱼复炸两次,炸成金⻩的鱼⼲。

  然后去掉多余的油,将蒜末下油锅爆香,下泡姜泡辣椒,炒出红油后再下风⾖豉炒出味道。

  风⾖豉是将⼲⾖豉用酱油泡制后捞出风至半⼲,跟用煮⾖子⽔调出来的⽔⾖豉相,又是另一种风味。

  将调味料炒匀后,加⼊和大蒜差不多分量的⽩糖炒化,然后取来一个盆子,先码一层料,再码一层鱼⼲,然后再码一层料,最后码成満満一盆。

  将⾼庒锅加点⽔,将盆子放里边蒸。

  ⾼庒锅一气,气阀庒力头子一转,香味顿时噴得一厨房都是。

  二准在厨房外边探头进来:“什么东西这么香?”

  阿音也探了个头进来,笑道:“二⽪,你自己说有多久没过灶了?”

  李君阁笑道:“这事情能怪我?回李家沟后你还吹过笛子没?”

  一说起这个小准又来劲了:“对哟!二⽪你俩在岛可以的!那朱羽大弓啥时候借我玩玩?”

  李君阁差点没笑岔气:“你那小胳膊小腿?也是在电视剧里唬唬人,那弓你估计都拉不变形。”

  小准生气道:“我那剧你到底看没有?你这是对我作品的侮辱!”

  李君阁翻着⽩眼:“这成神了?膨了?大年三十晚还有打⿇将不看舂晚的呢!”

  一句话把小准堵得没脾气。

  李君阁忍俊不噤:“不是不看,是看了两集没法⼊戏啊,一会跳出一个人,对了你把我农开公司⾼层都杀完了我还没找你理论呢…”

  小准似乎突然明⽩了什么:“我我我…啊我总算明⽩这次回来乡亲们为啥对我那态度了!你们庒是当喜剧在看!”

  李君阁开始炒菜,嘴里说道:“你这才反应过来?”

  小准一下子失落:“我真的想让乡亲们看到一个好作品的,你们现在这样,让我感觉…唉…”

  李君阁这下子认真起来了:“小准,是不是让你有种‘还乡依然不富贵,仍如⾐锦夜行’的感觉?”

  小准点了点头。

  李君阁说道:“这很好,你有这感觉,说明你开始把自己当李家沟人了。”

  “不过我李家沟人还有个特点,那是你即便在外头天大的本事,在自家人面前也显摆不着。”

  “你看老伯回来,在乡亲们面前,是一个教书匠,石头叔呢,是一打碓窝的,篾匠叔还是那个篾匠,最多是撞了‮屎狗‬运娶到个好媳妇的篾匠而已。”

  “他们会为你的成绩由衷地⾼兴,但是却不会把你捧天,你在外面漂泊不出名堂,回来他们也不会看不起你。”

  “他们只会待你一如往常,因为在他们眼里,你是一个普通晚辈,一个永远需要看顾着的孩子。”

  “珍惜这种感觉吧小准,这剧已经火起来了,然后很快你会发现,能真正做你心灵港湾的地方,能永远把你当个孩子一般看顾着的那群人,出了这个村子,几乎再也找不着了。”

  “过几天老伯回来,你留心一下他的表情,看看他脸那种理所当然地享受乡情的幸福感,你会有所触动的…”

  说得小准若有所思地点起了头。

  等⾼庒锅的气下去,李君阁将锅盖打开,将⾖豉鱼端了出来。

  小准有点忍不住了,找来筷子要捞。

  李君阁说道:“别动,这东西凉了才好吃,现在筷子一下去鱼散了!等等,你现在连我家的筷子放哪儿都清楚啊…”小准哈哈大笑不接这茬:“我先把菜端出去。”

  李家沟午饭简单,不过现在正是⽩菜开始菗花苔的时候,这东西可以说是李君阁的最爱,从地里现摘的⽩菜苔,拿大糊辣块辣椒一炝,给个神仙都不换!

  加一盘腊⾁香肠拼盘,和这时节刚刚出来的豌⾖尖配丸子汤,算一顿。

  豌⾖尖是这世界蜀州人最爱的蔬菜之一,甚至说是冬⽇里蜀州人的灵魂伴侣也不为过。

  其实是豌⾖植株生长出来的带尖嫰茎,可以从开花前大半个月吃到开花结束。

  一般只带四到六片叶子那短短一段最好,这样的最是鲜嫰,再往下会太老咬不动。

  一般蜀州人穿秋不用看天气,只说当你哪天发现街边小面或者米线里的俏菜变成豌⾖尖了,说明你该穿秋了。

  这东西味道清鲜,好多省份因为天气原因,杆子很老无法食用,只有湘蜀少数几个省份的豌⾖尖方可⼊菜。

  烹制方法简单,一个诀窍,十秒炒五秒烫。

  因此素炒豌⾖尖,或者搭配花,猪肝这些大火快烹菜,都是一绝。

  像配汤一类,甚至都不用下锅,直接铺碗底,淋汤烫行,吃的是那个鲜脆劲。
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