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被窝小说网 > 都市小说 > 国企风流  作者:同舟共济 书号:16884  时间:2017/5/22  字数:6191 
上一章   第一百一十章 鱼我所欲    下一章 ( → )
  回到办公室,⻩云逸让夏丹和晓风去了解一下那几个车间主任的爱好,并要求她们保密,只告诉自己,而且让他们尽量了解清楚仔细一些。

  两人傻傻的看着⻩云逸,夏丹倒是没说什么似乎有些明⽩一样,小丫头却墨迹墨迹的说:“头,你不是想要我们两当间谍把?”

  “我还想让你牺牲⾊相呢!”⻩云逸心情好也和她开起了玩笑“你怕不?”

  “额,怕啊,好怕怕啊。”晓风吐着⾆头说“向头儿这么帅的帅哥哥牺牲⾊相,那可是求之不得的事情,就怕我们丹丹姐到时候饶不了我。”

  她这样一说夏丹还真不饶她了,开始去挠她了,⻩云逸心情舒畅的看着两个女孩一起打闹着,自己脸上也笑开了花。

  等他们闹够了,⻩云逸留下一句:“别忘了刚才我待的事情,半个小时之后回来报告。”然后就到里面看材料去了。

  两人听他这样一说自然也就没闹了,一本正经的打电话的打电话,出去找人的找人,想办法去了解情况了。

  不到半个小时,两人都回来了,向⻩云逸一个个的汇报打听到的‮报情‬,⻩云逸用笔在笔记本上随意记录一下只有自己能看的懂的记号,晓风奇奇怪怪的看着⻩云逸在笔记本上画的一些符号,很想问点什么,可看他一脸严肃的样子就忍住了。

  “标准化车间的刘主任爱好最突出了,全公司没几个人不知道。”夏丹笑着说“人家都叫他刘大头,而且是刘大鱼头。”

  “我怎么听说有人叫他刘大猪头?”晓风奇怪的说。

  “都有,但是叫刘大鱼头的最多,只有背后才会叫他猪头。”⻩云逸接过话来说“他当工段长的时候,做砸了一件事情,当时的牛大老板就骂他猪头,头比猪还大,做事情比猪还蠢。”

  三人嘻嘻哈哈的说笑着,了解了情况之后,⻩云逸心里就有底了。慢慢的理了一下几个违车间头儿的情况,觉得刘大头是车间主任中资格最老的一批人,也是最油的一个,把他搞定了其他的也比较好说了。

  想了一会,看了一下表,下午三点。让夏丹打电话去华仙楼订一个小包厢,并让她报出刘大鱼头的大名。

  结合夏丹他们了解的,⻩云逸知道了这个刘主任有两个爱好,第一喜喝酒,而且也能喝,一顿喝个一斤⽩酒不在话下,每顿饭都要喝酒,真是个无酒不香啊,连吃早饭也要喝上一杯。第二喜吃鱼头,按照他的说法是,生命诚可贵,老酒价更⾼,若为鱼头故,两者皆可抛!

  他这个刘大鱼头的绰号就是这样来的,虽然每天顿顿要喝酒,可是如果让他两项只能选一项那他肯定选不喝酒吃鱼头,而吃鱼头又最喜吃华仙楼的舂天大鱼头。

  ⻩云逸感觉到这个刘主任是个会吃的行家,人家说会吃的人就爱吃鲜活的⽔里游的鱼,会吃鱼的人最喜吃的就是鱼头。

  “鱼我所也!”夏丹打电话去华仙楼订包厢的时候,⻩云逸心里想,给你鱼头不怕你不来吃。

  夏丹给华仙楼打电话,报上刘主任的大名之后,没费什么劲就订了个小包厢,而且是刘主任经常去的那个叫舂天风味的小包厢。服务员还推荐了几个刘主任经常吃的鱼头菜,⻩云逸让夏丹先预定好几个。

  等这些都弄好之后,⻩云逸就拿起电话,给正在标准化车间里检查工作的⽇理万机的刘主任打了个电话,说有个事情想向他请教一下。

  刘主任电话里客气的连说:“我有什么好请教的,土包子一个,五大三耝的,什么都不懂,那里比的上你大‮生学‬啊,如果⻩主任要学说耝话喝老酒,我倒是可以给你参考参考。”

  刘主任知道⻩云逸不喜说耝话,也不怎么喝酒,所以就顺口说了出来。

  “好啊,就是要向刘主任请教喝酒的学问啊,现在流行酒文化,那我今天晚上就专门向刘主任学习喝老酒学问,顺便请教一些其他的事情?”⻩云逸就顺上,要请他吃饭喝酒。

  “别别,老刘可是给你开玩笑的,什么文化不文化,我老刘只有一肚子的石头。”刘主任这老油子又大起了官话腔“有什么事情⻩主任尽管说好了,⻩主任是上级‮导领‬,不要什么请教请教的,你这不是折杀我了啊,如果汪老板知道肯定罚酒三碗不可,再说了老这样请教请教是不是见外啊。”

  “好啊,既然刘主任这样说,晚上我就先罚酒三碗,我就不请教了,晚上我们华仙楼见,包厢我订好了舂天风味,没有别人,就我们两,我不但想喝喝酒,还想学刘主任品鱼头的学问。”⻩云逸也笑着说。

  话说到这个份上,包厢都订好了,总不能再拒绝了,刘主任也就笑着答应了,虽然心里在想天下没有免费的鱼头,可是想来想去,这个⻩主任也没有什么能抓住自己的,再说了这还是人家请自己吃饭呢,好歹人家现在是汪老板的红人,请他都请不动,更不要说让他来请自己了,自己每个月还有20分在他手上呢,管他什么免费鱼头还是要钱的鱼头,有鱼头先吃了再说。

  下班之后,⻩云逸就给刘主任打了个电话,约好乘他的车一起去。⻩云逸略微在公司门口等了一下,刘主任就开着吉列车子过来了,⻩云逸上去和他招呼一声。

  刘主任刚学车不久,吉列车也是刚买的,一路上开车还有些放不开,神经比较紧张。

  ⻩云逸开始还和他聊几句,后来看到他专注的神也就不说话了,坐着专心的看他开车。

  下班⾼峰的路很堵,三公里的路开了四十多分钟才到。刘主任停好车,就开始骂警的娘了:“他***,这些二舅真是二舅,一个个都不知道跑哪里去了,在路上的都象木头桩子一样杵着,闯红灯的转弯的也不管,他娘的⽩拿纳税人的钱。”

  两人骂骂咧咧的进了华仙楼,一进门,服务员就认出了刘主任,笑着和他打招呼,刘主任也很随和的她们开着玩笑,偶尔还会开两句带混的玩笑。

  到了舂天风味之后,两人落坐了,服务员过来点菜,⻩云逸在早预定好的菜单里面增加了两个自己爱吃的菜,然后让刘主任再点一点。

  刘主任笑着说:“就这样行,⻩主任可是摸的我老刘很透啊。”

  “可不是,是刘主任在这里名气大,我打电话来订包厢的时候,要他们推荐菜,服务员知道是你刘主任就把这些菜名都报上了,说这是你每次来必点的。”

  两人笑笑说说,接着又点了两瓶华州醇,这华州醇是华州名酒,56度,味道还不错,是华州市委市‮府政‬指定的宴请酒,传说当年乾隆来华州的时候还喝过,这华州醇三个字还是他写的呢。

  不过⻩云逸看这三字,怎么也不象乾隆的字,自己也真没听说过乾隆爷在华州留过什么字,心想可能是华州酒厂营销部人编的故事吧。

  到底是刘大鱼头的面子,华仙楼的美女老总梅总都过来和两人打了个招呼,相互恭维了一下,梅总敬完酒之后就去招呼别的客人了,真正的好鱼头需要鲜杀,现洗,再按照不同的鱼头菜进行制作,所以没有这么快。

  华仙楼一般都会先给客人来两个清慡开胃的凉菜和精致漂亮的热菜。两人慢慢的就着这味道不错的凉菜喝着醇香的华州醇。

  正在⻩云逸想问问鱼头什么时候上的时候,服务员将一个‮大硕‬印着华仙楼特⾊图像的盘子端上来,占据了餐桌的三分之二,一个肥肥还散发着浓郁香味,张着嘴还有些动的鱼头躺在盘子‮央中‬。

  这就是华仙楼着名的舂天大鱼头,整个鱼头经过华仙楼大厨师特制之后,清蒸再浇上特制的汤肢,盘子的四周搭配放着一些制作的非常精致的素雕。

  闻着大盘子里散发着特殊香味的鱼头,⻩云逸口⽔直流,可是看着这么经典的鱼头不知道怎么下手。

  “来,⻩主任,我们开吃。”刘主任眉眼都笑开了花似的拿起筷子“一般人说吃鱼头先,昅鱼脑,再吃鱼⽪鱼⾁,讲究什么所谓的‘一快一慢,一停一昅’。”

  “可是我总结出经验,这个舂天大鱼头吃法不一样,第一筷子一定要从鱼的面颊,眼睛靠下的部位开始。”刘主任筷子慢慢的伸过去“⻩主任,别客气你是第一次吃舂天大鱼头吧,你先来。”

  “还是刘主任先来,别我弄错了,破坏了这美好的鱼头。”⻩云逸笑着谦让“您先来,反正鱼头有两半,我这照着您的葫芦画瓢。”

  “好,我就不和你客气了,那里的⾁质最为鲜美,吃起来实在是舒服。”说着刘主任就动筷子吃了起来。

  还真的,那儿的⾁不象⾁而是颤颤巍巍象胶质一样,夹也夹不了多少,放⼊口中即化,就象舂天绽放的花朵一样,香味和鱼的鲜活一下子就在嘴里弥漫开来,这一刻⻩云逸似乎明⽩这鱼头为什么叫舂天大鱼头了。

  ⻩云逸把自己的感觉告诉刘主任,刘主任端起酒杯和⻩云逸碰了一下仰头就喝了才说:“到底是文人,有文化的人,品位就是不一样,来我们喝酒,有你这样的吃鱼知己,真是福气啊,来⼲了!”

  说完仰头又是一杯,一边吃着鱼头,一边喝着酒,⻩云逸也不心急,慢慢的听刘主任介绍如何吃鱼,如何吃鱼头。

  还别说,这华仙楼的鱼头还真有花样,慢慢的什么鱼头堡、鱼头羹、红烧鱼头,一个个的上来了,两人你一杯,我一杯的慢慢合着,不一会一瓶华州醇也喝了个多半,刘主任可是満脸红光,鼻头挂着汗珠。⻩云逸喝酒不上脸,依然还是那样的文雅又略带一些青舂气息。不过虽然舂天大鱼头是好吃,但是⻩云逸吃惯了重口味,只对那个叫“火红江山”的跺椒鱼头特别喜,虽然没有湘菜的跺椒鱼头那么够味,不过还是凑合感觉能吃的舒服。

  “在华州要吃鱼头,还真的要来这华仙楼,别的地方的鱼头不过二斤多一点,而华仙楼最小的鱼头也有四斤重,大的甚至有10斤,全部是来自舂天湖这个‮家国‬二级饮用⽔基地的有机鱼。”刘主任开始给华仙楼做广告了“舂天湖里的鱼都是野生,虽然近年来有了人工管辖,但是那里可一直是华州自古以来的鱼米之乡,所以有很多野生的老鱼,俗话说:老鱼嫰猪,鱼的确是越老越香啊。”

  “还有这个说法啊?今天倒是从刘主任这里学了一招。”⻩云逸嘴里说着,心里却想,你可是越老越象鱼一样精滑啊。

  “一个鱼头,可以吃出多种层次,也可以吃出很多种滋味和意境来,刚才⻩主任描述的那种感觉可是很⾼境界的啊…吃鱼头啊,也如登山,不同⾼度会看到不同的风景啊。”刘主任似乎遇到知音了一样。

  “还是要谢谢刘主任的指点,不然我可品不出这么好的鱼头和境界。”⻩云逸又和他⼲了一杯说“不过我倒是听说过一个鱼头和土匪的故事。”

  “鱼头和土匪的故事?”刘主任把喝了一半的酒停住了,似乎很有‮趣兴‬想听鱼头和土匪有什么关系。

  “刘主任感‮趣兴‬啊?”⻩云逸再次拿起杯子和他碰了一下,喝完杯里的酒笑着说“刘主任感‮趣兴‬,我就讲来助兴。”

  “好好,你也别再刘主任长刘主任短,看的起我刘大头就叫我一声大头哥。”一提到土匪,刘主任还真的来劲了,喝完杯里的酒说“我也不⻩主任⻩主任的,我比你多活几年,就叫你云逸。”

  “好,酒逢知己,我就叫您大头哥。”⻩云逸又一连和他⼲了几杯。

  刘大头非常服气的端着酒杯表示佩服,⻩云逸拱拱手开始摆起了长龙阵了。

  “话说某个地方有个占山为王的土匪,山下是条通要道,南来北往的客商,大多要从此经过,所以他就经常让喽罗去山下绑人上山,然后据穿着判定贫富,据此来确定⾁票的价钱。后来发现失灵了,因为行人知道了他的这个习惯,就都穿破⾐服,即使富人,也故意打扮得很寒酸,希望以此蒙混过关。”⻩云逸笑着吃口鱼,拿起杯子和刘大头碰了碰。

  “山大王也喜吃鱼?”刘大头笑着问,看来刘大头有点喜上这可能会吃鱼头的山大王。

  “为了辨别到底谁才是肥票,伤疼了山大王的脑筋,想了很多办法都没有办法。”⻩云逸神秘兮兮的说“这天,他想了一上午也想不出个办法,有些饿了的时候,他的卫兵给他端上了一条他很喜吃的鱼放在桌子上。”

  “山大王以前是穷人啊,很少有钱买鱼吃,长到二十岁才吃过一次鱼,那还是自己到溪⽔里自己抓的。”⻩云逸慢慢的讲着故事“可是,他后来当上了山大王,有人给他抓鱼,有人给他做鱼,慢慢的也就喜上了吃鱼,而且也象刘主任一样爱鱼如命了。”

  “啊,有这样的事啊?好,这山大王我喜。”刘主任笑着说。

  “这不,山大王一看到鱼,就忘记了刚才那⿇烦的⾁票事情,开心的吃起了鱼来。当他第一筷子下到鱼头眼睛下的⾁时,心里一动,把筷子往桌子上一拍,大叫有了有了。”⻩云逸也学这山大王的样子把筷子往桌子上一放“吓得他的手下以为大王出了什么事情,赶快跑了过来,大王却什么事情也没有,舒舒服服、痛痛快快的享受着他的鱼。”

  “吃完他的鱼之后,山大王就吩咐他的手下,从那天之后,只要是绑上来的⾁票,先饿三天,待把他们饿得前贴后脊梁骨后,再端一大盘红烧鲤鱼上来给他们吃。看他吃鱼就能知道他家里有没有钱,是不是大户人家。”⻩云逸学着土匪的样子端起一盆鱼头笑着说。

  “吃鱼就能看出是不是有钱人?”刘主任奇怪的问“还有这么大的学问啊?”

  “是啊,他的手下也不理解啊,可是经山大王一解释,手下们都说大王英明。”⻩云逸不管刘主任心急的样子,又和他碰了一下杯子喝了一口酒“为什么呢?山大王说,大户人家出⾝的人,吃鱼是从鱼头开始的,第一筷子应该先挑动鱼眼,然后逐渐往下吃,穷人家的,好几辈子吃不了一次鱼,看见大鱼大⾁,还不给疯了似的,管他呢,赶紧填肚子再说。”

  “就这样,这一动筷子,山大王就把穷人和富人分出来了。”⻩云逸笑着最后结尾。

  “⾼,实在是⾼,这个山大王有意思。”刘主任笑着赞叹这个山大王。

  “是啊,巴尔扎克说过一句话:培养一个贵族需要三代人的努力,连吃个鱼都这样有讲究。”⻩云逸恭维刘主任说“从大头哥吃鱼的爱好,就知道刘主任是个有福之人,是个富贵之人啊!”“哪里,哪里,小老弟啊,托你吉言啊,我也就这个嗜好,有个口福而已。”刘主任开心的象个弥勒佛一样,眼睛成了一条线,他最喜人说他有福“来老弟我们⼲完这杯,中场休息休息,我们去旁边的养生之家洗洗脚,放松放松。”

  这华仙楼上菜还很讲究的,基本上能控制一个鱼吃到快结束的时候,新的一个送了上来。

  刘主任让服务员去和厨房说一下后面的菜慢点烧,服务员没说什么,用对讲机和厨房说了一声,来回报说有一个已经烧好了,还有三个等下再烧。

  看来刘主任以前在这里吃饭就经常这样的,服务员和厨房都和他有一定默契了。

  两人就等着那个烧好的鱼上桌,刘主任拿起电话给养生之家的老板打了个电话,订了一个小包厢。

  别说,这养生之家的生意还真好,刘主任打电话去订包厢的时候已经満了,还是刘主任和老板寒暄了几句之后,才订好位置。

  等鱼上桌了,两人美美的把鱼吃了,待服务员然后就舒舒服服把的去旁边的养生之家享受去了。  WWw.BWoXS.CoM
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